尊禧鹿业：温补冬季，药酒的养生之道

药酒在我国有几千年的历史，因为它便于保存，故深受人们欢迎。药酒多采用50～70度的白酒作溶剂，浸泡药物而成。古代医家对酒剂十分推崇，原因在于酒本身就是一味药，可以治病。
南北地域不同，选择滋补的药酒也有大有讲究，不可一概而论。

为什么要用酒来泡药材？
药酒就是把药材放入到酒中，酒得药势，药得酒力，把药材的有效成分充分释放出来，药效是常见的丸、散、膏、丹的两到三倍。
作为补肾的药酒，北方药酒侧重温补肾阳，南方则侧重平补滋阴，二者迥然不同。

北方补肾药酒
北方气候寒冷，寒主收引，寒邪伤阳所以北方人冬季易伤阳，另外北方人多食肉食，易生痰湿，而痰湿可以闭阻阳气。因此北方阳虚的病人较多，冬季更需要温补肾阳。

在北方补肾药酒中，鹿茸作为主药，功效是补肾壮阳、生精益血、补髓健骨。肉苁蓉用量最多，它的功效是温补肝肾、养精益血。由于滋补药中鹿茸与酒都属热性，不宜补益过多，因此加入偏阴性的反佐药材生地和白芍。

有温补肾阳之功的药酒，最适合肾阳虚的人饮用，而肾阳虚的表现是腰膝酸软、怕寒恶冷、小便频、夜尿多等。

南方补肾药酒
南方人的体质偏于气阳不足同时还兼有湿热、湿毒，因此南方大多数人的体质适合平补滋阴。南方补肾药酒中，巴戟天是主药，功效是补肾阳、强筋骨、祛风湿；菟丝子和黄精作为佐药，功效分别是补益肝肾与滋阴益气。
南北方药酒中主药对比，鹿茸属于大开大合，刚猛有力，而巴戟天则是微温而助阳。

鹿茸泡酒须知
药酒的泡制和饮用不能随心所欲，泡制的方法有讲究，同时作为药，饮用时还需要根据个人体质进行调补。
鹿茸泡酒能保留鹿茸中80%以上的活性物质，适合体弱男女饮用。药酒四季均可服用，但服用30天以上才有效。每人每年一瓶1000毫升的鹿茸酒，可以让人体质增强，身体健康。

每天小酌一杯温热的药酒，不仅能够迅速驱散体内的寒气，还能促进血液循环，加速新陈代谢，帮助身体更好地适应冬季的环境变化，达到滋养身心的效果。